Mniszek korzeń cięty

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) – roślina pospolicie występująca w Polsce, przez wielu uznawana za trudny do wyplewienia chwast. Przy ziemi tworzy rozetę liściową, z której wyrasta prosta łodyga z żółtym koszyczkiem kwiatowym na szczycie. Od wiosny pojawia się na łąkach, przydrożach i trawnikach w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Ta łatwo dostępna roślina zawiera w sobie wiele cennych składników aktywnych. Docenianym surowcem zielarskim jest m.in. korzeń, mający w swoim składzie: laktony seskwiterpenowe, garbniki, związki triterpenowe, inulinę, fitosterole oraz duże ilości składników mineralnych, zwłaszcza potasu. Od wieków mniszek lekarski znajduje wiele zastosowań zarówno w medycynie naturalnej, jak w kuchni. Dawniej sok z łodyg wykorzystywano do łagodzenia zmian skórnych, a świeże liście dodawano do sałatek i zup. Współcześnie mniszek doceniany jest szczególnie za swój dobroczynny wpływ na zdrowie wątroby i pęcherzyka żółciowego. Herbatki z korzenia przyczyniają się do poprawy łaknienia oraz mogą okazać się pomocne po obfitym posiłku.

Właściwości prozdrowotne:

• Wspiera dobrą kondycję wątroby i pęcherzyka żółciowego.
• Stymuluje produkcję żółci.
• Wspomaga prawidłowe trawienie.