Mięta pieprzowa liść cięty

Mięta pieprzowa (Mentha piperita) – intensywnie pachnąca bylina, będąca mieszańcem gatunkowym mięty nawodnej i mięty zielonej. Można spotkać ją zarówno dziko rosnącą, jak i w uprawie na całym świecie. Surowcem zielarskim są liście mięty pieprzowej, zawierające olejek eteryczny, którego najważniejszym składnikiem jest mentol. Obok olejku znajdziemy m.in. garbniki, flawonoidy, karoten, rutynę, gorycze i sole mineralne. Mięta często pojawia się w polskich domach. Jest ceniona za swoje szerokie zastosowanie, przyjemny aromat i korzystny wpływ na trawienie. Szczególnie dobrze działa w przypadku ciężkości po posiłku. Potrafi również rozbudzić uśpiony apetyt. Poza tym posiada właściwości antybakteryjne i rozkurczowe, a nawet delikatnie relaksujące. Warto wypróbować ją jako samodzielny napar lub jako dodatek do innych ziół i herbat. Świetnie sprawdza się także jako orzeźwiająca przyprawa do deserów, koktajli, sałatek, ryb, dań mięsnych i warzywnych.

Właściwości prozdrowotne:

• Wspiera prawidłowe trawienie. Pobudza wydzielanie żółci i soku żołądkowego.
• Działa rozkurczowo na mięśnie gładkie narządów wewnętrznych.
• Posiada właściwości przeciwbakteryjne.