Hibiskus kwiat cały

Hibiscus sabdariffa – nazywany ketmią szczawiową, jest to roślina o pięknych kwiatach, posiadających bladoróżowe płatki i ciemno-czerwony środek. Pochodzi z gorących obszarów Afryki, jednak obecnie nie występuje już w stanie dzikim, ale jest chętnie uprawiany ze względu na walory dekoracyjne i fitoterapeutyczne. Surowcem zielarskim jest kwiat hibiskusa zawierający: kwasy organiczne, flawonoidy, kwas prokatechowy, polisacharydy oraz olejki eteryczne (a w nich m.in. eugenol). Większość powyższych składników aktywnych wykazuje silne działanie przeciwutleniające, co działa wzmacniająco na cały organizm. Kielichy kwiatów ketmii są powszechnie wykorzystywane w krajach arabskich oraz w Indiach zarówno jako środek medyczny, jak i kulinarny. W Polsce popularne w sprzedaży są herbatki na bazie hibiskusa ze względu na jego słodko-kwaśny smak i intensywny, czerwony kolor. Hibiskus dobrze sprawdza się jako dodatek do ciast, marmolad i alkoholi.

Właściwości prozdrowotne:

• Pozytywnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego (pomaga utrzymać cholesterol i ciśnienie tętnicze w normie).
• Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego.
• Dba o dobrą kondycję wątroby.