Gorzki melon owoc cięty

Gorzki melon (Momordica charantia) – znany też pod nazwami przepękla lub balsamka ogórkowata, jest to roślina jednoroczna, należąca do rodziny dyniowatych. Wytwarza charakterystyczne owoce o kolczastym kształcie z czerwonymi nasionami wewnątrz. Naturalnie występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Wszystkie części rośliny posiadają wartość użytkową, jednak najczęściej jako surowiec wykorzystywane są owoce. Gorzki melon jest bogaty w antyoksydanty oraz substancje czynne, wykazujące wyraźnie korzystny wpływ na utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Ceniony jest przez Ajurwedę oraz Tradycyjną Medycynę Chińską nie tylko ze względu na właściwości regulowania gospodarki węglowodanowej, ale też ze względu na korzystny wpływ na szereg innych funkcji organizmu. Gorzki melon wykazuje działanie łagodzące na błony śluzowe układu pokarmowego, wspiera oczyszczanie organizmu, a także wzmacnia odporność i podnosi ogólną witalność. W krajach Dalekiego Wschodu gorzki melon znajduje zastosowanie również w kuchni, chętnie dodawany jest do mieszanek warzywnych lub potraw mięsnych.

Właściwości prozdrowotne:

• Wspiera w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi.
• Wywiera korzystny wpływ na poziom trójglicerydów i cholesterolu we krwi.
• Wykazuje silne działanie antyoksydacyjne.