Luteolina

Luteolina to flawonoid obecny w wielu owocach, warzywach i ziołach. Flawonoidy chronią rośliny przed drobnoustrojami i innymi zagrożeniami środowiskowymi oraz zapewniają szereg korzyści. Rośliny zawierające luteolinę wykorzystuje się w tradycyjnym ziołolecznictwie na całym świecie.

Na szczycie listy pokarmów bogatych w luteolinę znajdują się zielone liście warzyw, takich jak pietruszka i seler. Dobrym źródłem są również mniszek lekarski, cebula i listki oliwne. Inne pokarmy bogate w luteolinę obejmują owoce cytrusowe (cytryna, pomarańcza, grejpfrut), przyprawy (tymianek, mięta pieprzowa, rozmaryn, oregano), a także brokuł, kapusta, marchew i papryka.