Kava Kava Palasa

To trzecia z wyjątkowych kav obok Palarasul i Bir Kar. Tak jak dwie pozostałe, produkowana jest tylko na jednej wyspie – produkowana jest tylko na jednej wyspie – Espiritu Santo, która jest częścią Vanuatu. Vanuatu składa się z kilku wysp, ale tylko na tej jednej możecie spotkać się z powyższymi odmianami w kava barach. Mieszkańcy Espiritu Santo konsumują większość wyprodukowanej przez siebie kavy, dlatego odmiany te są znacznie rzadsze niż pozostałe.

Odmiana Palasa uprawiana jest w cieniu na żyznych glebach wulkanicznych. Większość pozyskiwanej z niej kavy stanowi korzeń nadziemny, znany jako lawena. Z tego powodu Palasę tradycyjnie konsumuje się za dnia, ale ci, którzy uprawiają w swoich ogrodach, bardzo często zachowują ją również na specjalne okazje.

W Polsce kavę kavę można posiadać i sprzedawać, jednak nie jest ona zarejestrowana jako środek spożywczy. Oznacza to, że nie możemy udzielać informacji na temat tego, jak się ją spożywa.