Graviola owoc mielony

Graviola (Annona muricata) – to tropikalne drzewo dorastające do 10 metrów wysokości o podłużnych, ciemnozielonych liściach. Jego zielone owoce mają nerkowaty kształt i z zewnątrz pokryte są licznymi kolcami. Miąższ w środku jest biały i ma słodko-kwaśny smak, określany przez niektórych jako ananasowo-truskawkowy. Graviola pochodzi z ciepłych obszarów Ameryki Północnej, Środkowej i Południowej. Obecnie uprawiana jest głównie w Ameryce Południowej. Wszystkie części rośliny wykazują korzystne właściwości prozdrowotne, jednak najpowszechniej wykorzystywane są owoce, ponieważ oprócz pozytywnego wpływu na nasz organizm, mają też ciekawy smak i aromat. W ich składzie znajdziemy duże ilości witaminy C, witaminy z grupy B oraz szereg składników mineralnych. Jednak najistotniejsze w Annona muricata są substancje aktywne o silnym działaniu antyoksydacyjnym, takie jak: polifenole, b-karoteny i sekswiterpeny. Owoce gravioli od setek lat stosowane są w medycynie tradycyjnej rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej. Obecnie w wielu zakątkach świata są powszechnie wykorzystywane do przygotowywania rozmaitych deserów i potraw. Sproszkowane owoce gravioli to atrakcyjny element wzbogacający dietę. Można dodawać je do koktajli, jogurtów, owsianek i sałatek owocowych.

Właściwości prozdrowotne:

• Wzbogaca dietę w cenne substancje odżywcze.
• Wykazuje silne działanie antyoksydacyjne.
• Obecne w gravioli b-karoteny wpływają korzystnie na wzrok.