Czarnuszka egipska

Czarnuszka to roślina pochodząca z Europy Południowej i Azji Zachodniej. Znana i ceniona była już w starożytności, stosowana głównie przy problemach przewodu pokarmowego. Nazywano ją „złotem faraonów”. Jej zalety doceniał sam Hipokrates1.

W nasionach czarnuszki znaleźć można m. in. niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe czy zawartość błonnika2. Regularne spożywanie oleju z jej nasion pozytywnie wpłynie na utrzymanie odpowiedniego poziomu glukozy we krwi.